Torta di mele integrale vegan

La mia passione per la cucina nasce dalla pasticceria. Quando ero più giovane avevo anche considerato di trasformarlo nel mio lavoro ma poi ho deciso di prendere altre strade. La passione però non mi ha mai abbandonato. Ho continuato a sfornare dolci e con il tempo la passione per i dolci si è trasformata in…

Pasta con zucca, salvia croccante e noci

Se mi seguite da un pò, probabilmente siete già consapevoli del mio amore spassionato ed incondizionato verso la zucca. Di solito in questo particolare periodo autunnale corro il forte rischio di diventare arancione. Inutile dire che il quattro di ottobre sono già ad un numero cospicuo di zucche mangiate. Ma è una dipendenza e l’ho…