Non sono una grande amante dei dolci da colazione. Non mangio brioches e l’idea di mangiare una torta per colazione proprio non mi appartiene ma da quando ho scoperto il banana bread, che trovate nella mia versione integrale qui, ho cambiato idea. I ‘Bread’ dolci rubati alla tradizione americana mi fanno impazzire. Sono un pò…
Categoria: Dolci
Torta di mele integrale vegan
La mia passione per la cucina nasce dalla pasticceria. Quando ero più giovane avevo anche considerato di trasformarlo nel mio lavoro ma poi ho deciso di prendere altre strade. La passione però non mi ha mai abbandonato. Ho continuato a sfornare dolci e con il tempo la passione per i dolci si è trasformata in…
Banana bread integrale vegan
Non sono mai stata un’amante dei dolci a colazione. Cose come brioches, torte e plumcake non fanno proprio per me, anche perché mi piace che la colazione sia un pasto tendenzialmente sano per evitare di appesantirmi troppo! Per questo trovare la ricetta del banana bread che mi soddisfacesse non è stato facilissimo! Doveva essere buono…
Datteri ripieni ricoperti di cioccolato
Questi datteri ripieni oltre a essere ideali come snack super goloso, sono perfetti per quella cena dell’ultimo minuto, quando non si ha tempo per preparare nulla di elaborato ma si vuole comunque servire qualcosa di dolce a fine cena, magari insieme al caffè. Sono facilissimi ma di effetto! Io me li preparo spesso perché bè,…
Cheesecake alla zucca vegan
Io amo la zucca. Alla follia. Credo sia la mia verdura preferita. Anzi, diciamo tra le prime tre, non posso sceglierne solo una, io indecisa cronica!! Ma di zucca da ottobre a marzo ne mangio così tanta che ogni anno mi aspetto di alzarmi una mattina ed essere diventata arancione! La uso per le zuppe,…
Mousse al cioccolato vegan
Ok, preparatevi. Questa mousse è una bomba! Dovete dovete dovete provarla!! I dolci sono la cosa che mi ha avvicinato alla cucina. La passione me l’ha passata mia sorella che le domeniche mattina ci faceva trovare la tavola tutta imbandita con una torta di mele o un plum cake caldi appena sfornati. Ho così iniziato…
The Vegan Guest 