Io amo la zucca. Alla follia. Credo sia la mia verdura preferita. Anzi, diciamo tra le prime tre, non posso sceglierne solo una, io indecisa cronica!! Ma di zucca da ottobre a marzo ne mangio così tanta che ogni anno mi aspetto di alzarmi una mattina ed essere diventata arancione! La uso per le zuppe,…