Non fatevi spaventare dalla quantità di ingredienti, perchè la ricetta è molto più semplice e veloce di quello che può apparire. I brodi del ramen sonon una delle cose che preferisco mangiare perchè sono super saporiti e soddisfacenti. Questa è una variante decisamente più cremosa rispetto al solito grazie all’aggiunta della tahina. Il risultato è…
Tag: cucina asiatica
Spaghetti di riso in zuppa di cocco speziata
La scorsa settimana nella mia città c’è stato il Far East Film Festival, una manifestazione bellissima che riempe le vie di atmosfera asiatica, tra mercatini, prime di film e concerti. Questo, insieme all’arrivo del pak choi, una verdura asiatica che i miei contadini di fiducia coltivano qui in fiuli, mi ha ispirato per creare questa…
The Vegan Guest 