Tartine di zucca con formaggio vegan, funghi e spinaci

Aperitivo da condividere? Si ma che sia d’effetto! Queste tartine di zucca sono colorate, saporite e veloci da preparare. Nella variante ai funghi e agli spinaci per accontentare i gusti di tutti. E poi, ammettiamolo, se c’è il formaggio è tutto buono. E finalmente, grazie alle valide proposte vegetali ora presenti sul mercato,  è una…

Panino tirolese vegan

Avete presente quelle tipiche giornate in montagna: sveglia presto, colazione abbondante, sci in spalla e via. Magari con il sole, il cielo azzurro e le piste ancora poco battute! Quelle mattine che migliorano solo quando ti fermi al rifugio, trovi la sdraio libera, ordini una birra ghiacciata e ti distendi, in pace, fino all’arrivo del…